Ethical Bean Company Coffee Shop
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Café vegan à Hackney Wick
Le café Ethical Bean Company à Londres est un charmant café indépendant, qui se distingue par son orientation éthique et sa diversité d'offres. Situé dans le quartier animé de Hackney Wick, l'établissement s'est fait un nom depuis sa création en 2017, non seulement en tant que fournisseur de café de qualité, mais aussi comme un lieu de rencontre pour les amateurs de cuisine végétalienne et végétarienne. Il allie la passion pour le café de haute qualité à une forte conscience en matière de durabilité et d'équité, ce qui se reflète dans toute la philosophie du café. Le Ethical Bean Company s'adresse à un public varié – des amateurs de café aux esprits créatifs en passant par les familles et les touristes désireux d'explorer le charme alternatif du quartier.
Expériences Ethical Bean Company
L'orientation culinaire du café est clairement axée sur une alimentation à base de plantes, avec environ 90 % de l'offre étant végétalienne. Un point fort est le Ethical Bean Full Breakfast, un petit-déjeuner copieux avec des saucisses végétaliennes, des hash browns, des champignons, des haricots, du chou frisé et des tomates, servi avec une tranche de pain au levain – un plat qui rassasie tout en offrant des saveurs fraîches. Le Ethical "Beefy" Burger, un burger végétal, est également très apprécié, agrémenté de légumes croquants et d'une mayonnaise à l'ail crémeuse, démontrant combien la cuisine végétalienne peut être savoureuse. Pour une option plus légère, le bagel à l'avocat, à la tomate et à la roquette offre une expérience gustative fraîche grâce à sa combinaison d'avocat crémeux et de roquette piquante. Les pâtisseries maison primées, comme le savoureux pain à la banane, constituent une autre attraction et sont parfaites pour une pause sucrée.
Cafés durables à Londres
Cependant, le cœur de l'Ethical Bean Company est le café. Le mélange maison éponyme « Anaiya » est composé à 100 % de grains d'Arabica bio provenant de l'Équateur, de Colombie, du Brésil et de Sumatra. Ces grains sont achetés de manière responsable et torréfiés dans le Sussex pour garantir fraîcheur et qualité. Le café se caractérise par un équilibre entre fruité et profondeur, souvent décrit par les clients comme inoubliable. En plus du café, le café propose une sélection de thés, de smoothies et de boissons rafraîchissantes qui complètent l'offre et sont particulièrement appréciés lors des journées chaudes.
Cuisine végétale à Londres
L'ambiance du café Ethical Bean Company est tout aussi attrayante que la nourriture. L'espace est aménagé de manière moderne et confortable, avec une atmosphère détendue embellie par des détails créatifs et un design ouvert et amical. Situé à Hackney Wick, entouré d'art de rue et d'une ambiance artistique, il contribue à l'atmosphère unique. C'est un lieu qui invite à la fois à travailler et à se détendre, que ce soit pour un café rapide ou un brunch prolongé. Le café dispose également d'espace pour des événements, des ateliers et des célébrations privées, ce qui souligne sa polyvalence.
